冰淇淋都有什么种类

更新时间:2023-11-02 04:03:18 首页 > 学习资料

冰淇淋都有什么种类

1、按型态性质分类:软质冰淇凌、硬质冰淇凌。

2、按品种分类:美式冰淇淋、意式冰淇淋、果汁冰糕 。

3、按含脂率高低分类:高脂冰淇淋、中脂冰淇淋、低脂冰淇淋。

4、按冰淇淋的形态分类:冰淇淋砖、杯状冰淇淋、锥状冰淇淋、异形冰淇淋、装饰冰淇淋。

5、按使用不同香料分类:香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、咖啡冰淇淋、薄荷冰淇淋。

6、按所加的特色原料分类:果仁冰淇淋、水果冰淇淋、布丁冰淇淋、豆乳冰淇淋。

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